LE JEÛNE EST-IL LA SOLUTION POUR AMÉLIORER LA LONGÉVITÉ HUMAINE ?
Les causes principales de décès en Suisse (et dans la plupart des pays industrialisés) sont très claires et similaires pour hommes et femmes :
1 - Maladies cardiovasculaires - 32%
2 - Cancers - 29%
Source:
Office fédéral de la statistique, 2015
Des séjours de jeûne à titre préventif sont un moyen pour y parvenir. En effet, plusieurs études scientifiques affirment que le jeûne permet de favoriser la longévité et prévenir l’apparition des maladies du mode de vie.
Durant une semaine de jeûne, vous bénéficiez d’effets bénéfiques sur votre santé mais aussi sur votre bien-être. Vous pouvez alléger votre esprit du stress mental causé par les préoccupations du quotidien (travail, famille, tâches ménagères, préparation des repas etc.,).
Dans notre programme de la semaine, nous vous proposons des marches dans la nature au contact de l’air pur de la montagne pour un plus grand ressourcement et lâcher-prise. L’activité physique régulière et le contact avec la nature sont des piliers importants pour le maintien d’une bonne santé, ils favorisent également une meilleure longévité.
Apprenez l'art et la science du jeûne grâce à un encadrement professionnel dédié au jeûne thérapeutique préventif.
Mattson explique pourquoi jeûner renforce la puissance cérébrale ce qui stimule les mécanismes cellulaires et moléculaires sous-jacents pour réduire les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et les maladies amyotrophiques.
Why fasting bolsters brain power: Mark Mattson, Chief of the Laboratory of Neurosciences at the National Institute on Aging and professor of Neuroscience at The Johns Hopkins University
Plusieurs experts mondiaux affirment que vieillir est un des plus grand problème de l'humanité.
Selon Dr. Aubrey de Grey c'est parce que le vieillissement est la plus grande cause de souffrance avec plus de 90% des maladies du monde industriel.
Dr. Aubrey de Grey, Chief Science Officer and Co-founder SENS Research Foundation, Radical Longevity
Pendant ce temps, et de manière sous médiatisé, des scientifiques continuent à accumuler les preuves que jeûner; s'octroyer des périodes de jeûne de manière régulière est bénéfique à notre bon vieillissement.
Malgré les résultats positifs des cures de jeûne à objectif thérapeutique sur la surcharge pondérale, certaines personnes disent que de ne rien manger pendant une semaine est trop extrême.
Cependant avec la surcharge pondérale arrive un surplus de cholestérol et... "avec une façon de se nourrir à l'occidentale, cela garantie que chaque année 500,000 personnes (USA 2012) vont devoir subir un ou plusieurs pontages coronariens, soit se faire ouvrir la poitrine pour accéder à leur cœur, enlever des veines de leurs jambes et les coudre à leur cœur.
Certaines personnes décriraient CELA comme extrême."
Dr. Cadwell Esselstyn, 84 ans, cardiologue à la retraite, médaille d'or jeux olympiques 1956
Références :
Wei M, Brandhorst S, Shelehchi M, Mirzaei H, Cheng CW, Budniak J, Groshen S, Mack WJ, Guen E, Di Biase S, Cohen P, Morgan TE, Dorff T, Hong K, Michalsen A, Laviano A, Longo VD. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med. 2017 Feb
Brandhorst S, Longo VD. Protein Quantity and Source, Fasting-Mimicking Diets, and Longevity. Adv Nutr. 2019 Nov
Choi IY, Piccio L, Childress P, Bollman B, Ghosh A, Brandhorst S, Suarez J, Michalsen A, Cross AH, Morgan TE, Wei M, Paul F, Bock M, Longo VD. A Diet Mimicking Fasting Promotes Regeneration and Reduces Autoimmunity and Multiple Sclerosis Symptoms. Cell Rep. 2016 Jun
